Дипломная работа на тему: Ассортиментная политика в системе маркетинговой деятельности туристской фирмы

Введение

Тема дипломной работы определена стремительным развитием рынка туристских услуг, характерными чертами которого на сегодняшний день являются динамичные изменения туристского спроса и предложения. В условиях современного рынка туризма роль и место маркетинга непрерывно возрастают.

В туризме маркетингу уделяется не то внимание, которого он заслуживает в условиях рыночных отношений в России. Именно в туризме предприниматели больше ориентированы на практику и действуют в соответствии с имеющимся у них опытом. Важнейшей причиной такого положения является тот факт, что большинство туристских предприятий до недавних пор могло без особых усилий и маркетинговых исследований постоянно увеличивать и расширять клиентуру и объемы производства туристских услуг. Экстенсивный рост спроса на туруслуги в России обусловленный огромным количественным потенциалом рынка, высоким уровнем образования населения, его готовностью расходовать деньги на отдых с традиционной щедростью русских на отдыхе, в далеком прошлом не служил стимулом к активизации маркетинговой деятельности предприятий туризма.

Насыщенность рынка туризма разнообразными туристическими услугами, острая конкурентная борьба туристических фирм за предпочтения потребителей, возможность предпринимателей самостоятельно определять цели, стратегии, управленческие структуры обусловили необходимость и возможность использования маркетинга в сфере туризма [41. с.21].

Углубление индивидуализации потребительского спроса, переход от массового стандартизованного к дифференцированному предложению туристских услуг и товаров, концентрационные процессы в индустрии туризма обусловливают необходимость обращения все большего внимания на маркетинговые исследования, стратегию и планирование.

Формирование ассортимента - маркетинговый управленческий процесс, требующий повышенного внимания со стороны работников туристской компании и, именно поэтому, постоянный анализ своих услуг есть главная задача организации.

Актуальность темы "Анализ ассортиментной политики турфирмы (на примере турфирмы "Туристический мир") определена тем, что каждого руководителя, прежде всего, интересует конечный результат деятельности фирмы, то есть коммерческий успех предприятия. А успех этот напрямую зависит от того, насколько качественно сформирована ассортиментная политика. Ни одна туристская фирма не может пользоваться только имеющимися в ее ассортименте маршрутами. Постоянно изменяются понятия населения о наилучших видах отдыха, меняется мода на престижные места отдыха, появляются новые курортные районы, новые клиенты приходят с новыми запросами по поводу организации деловых или иных туров в ранее не охваченные данным туроператором регионы [18. с.12].

Основной целью данной дипломной работы является проведение анализа ассортиментной политики турфирмы "Туристический мир".

Объектом исследования являются клиенты турфирмы "Туристический мир".

Для достижения поставленной цели разработаны следующие задачи:

. дать определение турпродукта как элемента маркетинг-микс турфирмы

. изучить маркетинговые технологии в системе формирования ассортиментной политики

. определить основные направления формирования продуктовой стратегии

. изучить ассортиментную политику турфирмы (на примере турфирмы "Туристический мир") и определить направления ее совершенствования

. разработать мероприятия по совершенствованию ассортиментной политики данной турфирмы.

Теоретическая актуальность темы определяет степень научной разработанности данной проблемы. Вопросам комплекса маркетинга посвящено много специализированной литературы и прежде всего труды Г.А.Папиряна "Международные экономические отношения: маркетинг в туризме", А.С. Запесоцкого "Стратегическое планирование в туризме", И.И.Ополченова "Маркетинг в туризме: Обеспечение рыночной позиции", Сапруновой "Туризм: эволюция, структура, маркетинг", Р.Б. Ноздревой, Л.И Цыгичко "Маркетинг: как побеждать на рынке", Федько В.П., Федько Н.Г. "Основы маркетинга", Стаханов В.Н., Стаханов Д.В. "Маркетинг сферы услуг" и другие работы.

Издан ряд работ по теоретическим основам и технологиям маркетинга. Особый интерес в контексте данной проблемы представляют труды В.С. Янкевича и Н.Л. Безруковой "Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме" и "Прикладной туроперейтинг" Д.С. Ушакова, Исмаева Д.К. "Маркетинг иностранного туризма в Российской Федерации. Теория и практика деятельности туристских фирм".

Проблемы формирования и управления ассортиментом на предприятиях изучались в трудах многих зарубежных авторов: Альберт М., Ансофф И., Бланк И., Грейсон Дж., Гроув Э., Дихтель Е., Котлер Ф., Карлоф Б., Кессон Г., Линдсей Д., Мескон М., Портер М., Стюарт Г., Хедоури Ф., Хоскинг А., Швальбе X., Эванс Д. и прочих.

Имеется ряд научных публикаций отечественных авторов: Боголюбов В.С., Васильев Г.А., Дурович А.П., Зорина Г.И., Ильенкова С.Д., Кабаков В.С., Костоглодов Д.Д., Краюхин Г.А., Крутик А.Б., Лунев В.Л., Маслова Т.Д., Пешкова Е.П., Пузыня К.Ф., Цветков А.Н., Юданов А.Ю. и др.

В качестве методов исследования в данной дипломной работе использованы метод анализа литературы по исследуемой проблеме и метод анкетирования.

Данная дипломная работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованной литературы, приложения.

Во введении обосновывается актуальность темы, ставится цель, определяются задачи и методы научного исследования, определяются ее теоретическая и практическая значимость.

В первой главе рассмотрена ассортиментная политика в системе маркетинговой деятельности турфирмы: турпродукт как элемент маркетинг-микс турфирмы, маркетинговые технологии в системе формирования ассортиментной политики, формирование продуктовой стратегии. Во второй главе изучаются маркетинговые технологии формирования ассортиментной политики (на примере турфирмы "Туристический мир"): ассортиментная политика туристской фирмы, направления совершенствования ассортиментной политики.

В заключении сделаны основные выводы по дипломной работе. Список использованной литературы содержит 51 источник.

Приложение содержит анкету, таблицы и графики, обеспечивающие большую наглядность представленного теоретического и практического материала. Теоретическая значимость работы заключается в том, что значительный, разрозненный теоретический материал объединен в единую систему в соответствии с выбранной темой и может быть использован студентами в качестве дополнительного источника информации в ходе подготовки к семинарам и лекциям.

Практическая значимость работы заключается в том, что ее результаты могут быть использованы в процессе совершенствования ассортиментной политики турфирмы "Туристический мир" и тем самым способствовать повышению эффективности работы и укреплению ее конкурентных позиций на рынке.

Оглавление

- Введение

- Ассортиментная политика в системе маркетинговой деятельности туристской фирмы

- Турпродукт как элемент маркетинг-микс турфирмы

- Маркетинговые технологии в системе формирования ассортиментной политики

- Формирование продуктовой стратегии

- Технологии формирования ассортиментной политики турфирмы на примере турфирмы Туристический мир

- Ассортиментная политика туристской фирмы на примере турфирмы Туристический мир

- Направления совершенствования ассортиментной политики турфирмы на примере турфирмы Туристический мир Заключение

- Список литературы

- Приложение

Заключение

Чтобы турфирма преуспевала в условиях скоростных изменений, ассортимент должен меняться с такой же быстротой или даже идти на опережение. Если проанализировать туристский продукт, который предлагается сегодня потребителю различными фирмами, то он окажется очень похожим и большой разницы между ним нет. Сегодня туристскому менеджменту необходимо учитывать, что современный потребитель - это грамотный, хорошо информированный потребитель. Развитие информационных технологий, Интернет и СМИ разрушили монополию производителей на полноту информации: качество, многообразие услуг и товаров стали информационно доступны заинтересованному потребителю. Поэтому в планировании турбизнеса полагаться только на услугу (продукт) и объем недостаточно.

Список литературы

1.Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. - Ростов н/Д: Феникс, 2003. - 352с.

.Восколович Н.А. Маркетинг туристских услуг. - М.: Экономический факультет МГУ, ТЕИС, 2001. 167 с.

.Воронцова М.Г. Современные технологии менеджмента в турбизнесе.//Туристские фирмы.?28.2002.

.Гаврилов А.И. Туризм - гостеприимство и сервис, профессионализм кадров. // Туристские фирмы. - 1998. - ?16. - С.12-13.

.Гембл П., Стоун М., Вудкок Н. Маркетинг взаимоотношений с потребителями /Пер. с англ. - М.: ФАИР-ПРЕСС, 2002. - 512с.

???Голубков Е.П. Общая характеристика методов сбора данных. Маркетинг в России и за рубежом. ? 1(4), 1998.

.Гостиничный и туристический бизнес. Под ред. проф. Чудновского А.Д. - М., Ассоциация авторов и издателей "Тандем". Издательство ЭКМОС, 1999. - 352 с.

.Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. -М.: Нолидж, 1996.

.Демченко Е.В. Маркетинг туристских услуг. - Минск: Мысль, 1996.- 132с.

.Демьяненко С.Р. Основы бизнес-планирования туристской фирмы: Учебно-методическое пособие. - М.: Советский спорт, 2002. - 304 с.

.Дурович А.П. Маркетинг в туризме. - М.: Институт дистанционного образования; МЭСИ, 2000.

.Ермашова Н. Газета для путешественников.- Режим доступа: http:// www.itt-spb.ru

.Зорин И.В., Квартальнов В.А. Толковый словарь туристских терминов: Туризм. Туристская индустрия. Туристский бизнес. - М.: - INFOGROUP, 1994. - 235с.

.Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 368с.

.Ильина Е.Н. Туроперейтинг: Организация деятельности. М.: Финансы и статистика, 2001.

.Исмаев Д.К. Маркетинг иностранного туризма в Российской Федерации. Теория и практика деятельности туристских фирм: Учебное пособие для вузов. - М.: Мастерство, 2002 - 192с.

.Исмаев Д.К. Работа туристической фирмы по организации зарубежных поездок. - М.: Луч, 1996.

.Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме. - М.: Финансы и статистика, 1999. - 368с.

.Кириллов А.Т., Волкова Л.А. Маркетинг в туризме. - Спб.: Издательство С.-Петербургского университета, 1996. - 184с.

.Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг, гостеприимство, туризм. - М. : ЮНИТИ, 1998.

.Маркова В.Д. Маркетинг услуг. М., 1996.

.Менеджмент туризма: Экономика туризма: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2002.

**Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ.- М.: "Дело", 1992. - 702 с.

.Моисеева Н.К., Анискин Ю.П. Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг, обновление. В 2-х т. - М.: Внешторгиздат. 1993.

.Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 208с.

.Монтехано Х.М. Структура туристического рынка. Смоленский государственный университет, 1997.

.Новаторов В.Е. Маркетинг в социально-культурной сфере. - Омск: Омич, 2000. - 288 с.

.Ноздрева Р.Б., Крылова Г.Д., Соколова М.И. Маркетинг. - М.: Московский государственный институт международных отношений (Университет); "Росийская политическая энциклопедия" (РОССПЭН), 2001. - 232с.

.Ополченов И.И. Маркетинг в туризме: Обеспечение рыночной позиции: Учеб.пособие. - М.: Советский спорт, 2003. - 192с.

.Ноздрева Р.Б., Цыгичко Л.И. Маркетинг: как побеждать на рынке. -М. 1999.

.Папирян Г.А. Международные экономические отношения: маркетинг в туризме. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 160с.

***Пешкова Е П. Маркетинговый анализ в деятельности фирмы. - Монография. М..: "Ось-89" - 1998. - 10 п.л.

.Сапрунова В. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. -М.: Ось-89, 1997.

31.Свиридов Д. //etis.ru/biblio/book07/page026.html

32.Сенин В.С. Организация международного туризма. - М.: Финансы и статистика, 1999.

.Стаханов В.Н., Стаханов Д.В. Маркетинг сферы услуг: Учебное пособие. - М.: Экспертное бюро, 2001. - 160с.

.Терещенко В.М. Маркетинг: новые технологии в России. - Спб: Питер, 2001. - 416с.

.Труды Академии Туризма: Сб.научных трудов. Вып.4/ Под ред. Ю.В. Кузнецова, А.Т. Кириллова, Г.А.Карповой, Н.Н. Воскобойниковой, Е.В. Масловой - СПб.: Издательство "Невский Фонд", 2002. - 199с.

.Ушаков Д.С. Прикладной туроперейтинг. - М.: Издательский центр "Март", 2004 - 416с.

.Уткин Э.А. Стратегическое планирование. М., 1999.

.Федько В.П. Маркетинг/ В.П. Федько. - Изд. 2-е. - Ростов н/Д: Феникс, 2005. - 415 с.

.Федько В.П., Федько Н.Г. Основы маркетинга. Серия "Учебники Феникса". Ростов н/Д: Феникс, 2002. - 480 с.

.Чудновский А.Д. Гостиничный и ресторанный бизнес. М., Тандем, 1998.

.Шубаева В.Г. Труды Академии туризма:Выпуск 4. - СПБ, 2002.

? Юрик Р.А. Маркетинг как необходимый инструмент управления турфирмой // Маркетинг в России и за рубежом. - 2004. - ? 2.

.Янкевич В.С. Маркетинг гостиничных услуг. - М.: ИтиГ, 2000.

.Янкевич В.С., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 416с.

.Эванс Дж., Берман Б. Маркетинг: Сокр.пер. с англ. / Авт. предисл. и науч.ред. А.А.Горячев - М.:Экономика, 1993. - 209с.