Курсовая работа на тему: Правления совершенствования маркетинговой стратегии

Введение

Актуальность темы курсовой работы. Любой рынок с точки зрения маркетинга состоит из покупателей, которые отличаются друг от друга по своим вкусам, желаниям, потребностям и приобретают товары исходя из разных мотиваций. Очень сложно удовлетворить запросы всех без исключения потребителей, так как у каждого из них имеются различия в потребностях. Осуществление успешной коммерческой деятельности в рыночных условиях предполагает учет индивидуальных предпочтений различных категорий покупателей. Именно это и составляет основу сегментации рынка.

Одним из вариантов снижения риска от неоднозначного поведения потребителей на рынке является применение сегментации рынка. Этот метод позволяет концентрировать маркетинговые усилия фирмы для обеспечения спроса.

Маркетинговое сегментирование открывает возможности различных сегментов рынка, на которых предстоит работать фирме. После разделения рынка на отдельные сегменты необходимо оценить степень их привлекательности и решить, на сколько сегментов должно ориентироваться предприятие, иначе говоря, выбрать целевые сегменты рынка и выработать стратегию маркетинга.

Целевой сегмент рынка - один или несколько сегментов, отобранных для маркетинговой деятельности предприятия. При этом предприятие должно с учетом выбранных целей определить сильные стороны конкуренции, размер рынков, отношения с каналами сбыта, прибыль и свой образ фирмы. Выбору целевого рынка необходимо уделять серьезное внимание, так как от сделанного выбора в большей мер зависит эффективность всей последующей деятельности предприятия.

Вопросами техники процесса сегментации и проблем выбора охвата рынка посвящены работы ученых: Ф.Котлер, М.Портер, Ч.Ансофф, К.Боумен и других.

Маркетинговая стратегия компании содержит ценное предложение компании, ключевые маркетинговые сообщения, информацию о целевом клиенте и другие элементы высокого уровня. Маркетинговая стратегия информирует маркетинговый план, который является документом, в котором излагаются типы и сроки маркетинговой деятельности. Маркетинговая стратегия компании должна иметь более продолжительный срок службы, чем любой индивидуальный маркетинговый план, поскольку стратегия заключается в том, где находятся ценностные предложения и ключевые элементы бренда компании. Эти вещи в идеале не меняются с течением времени. Маркетинговая стратегия вырастает из ценностного предложения компании. Ценовое предложение суммирует конкурентное преимущество, которое компания имеет на своем рынке. Ценностное предложение обычно дает ключевое сообщение для всего маркетинга.

Объектом курсовой работы является маркетинговая деятельность ОА "Покровский хлеб".

Предметом курсовой работы являются стратегии охвата рынка предприятием.

Цель курсовой работы заключается в анализе стратегий охвата рынка ОА "Покровский хлеб".

Задачи курсовой работы заключаются:

- в рассмотрении понятия и составляющих маркетинговой стратегии на предприятии;

- в рассмотрении видов стратегий по охвату рынка и их особенностей;

- в анализ охвата рынка предприятия;

- в анализе стратегий маркетинга предприятия;

- разработке основных направлений совершенствования стратегий охвата рынка предприятия.

Оглавление

- Введение......3

- Теоретические и методические основы изучения стратегий охвата рынков

- Понятие и составляющие маркетинговой стратегии

- Виды стратегий по охвату рынка и их особенности

- Анализ стратегий охвата рынка АО Покровский хлеб

- Организационно-экономическая характеристика АО Покровский хлеб

- Анализ охвата рынка АО Покровский хлеб

- Анализ стратегий маркетинга АО Покровский хлеб

- Основные направления совершенствования стратегий охвата рынка АО Покровский хлеб

- Направления совершенствования маркетинговой стратегии АО Покровский хлеб

- Эффективность предложенных мероприятий

- Заключение...42

- Список использованных источников......46

- Приложения

Заключение

В рыночных условиях предприятию крайне сложно добиться стабильности. Поэтому любому предприятию нужно планировать свою деятельность, способы и направления развития, а также внимательно следить за положением предприятий - конкурентов и своей собственной конкурентоспособностью.

Под конкурентоспособностью предприятия понимают способность предприятия наиболее полно и качественно удовлетворять спрос потребителей по сравнению с предприятиями, производящими аналогичный товар.

Но тот факт, что даже в обычных условиях, предприятие для того чтоб быть стабильным и прибыльным должно быть конкурентоспособным, осложнено следующей ситуацией в хлебопекарной отрасли. На сегодняшний день во всем мире и в России, в том числе, появилась тенденция здорового питания, в связи с чем, потребление хлеба и хлебобулочных изделий уменьшилось.

Те предприятия хлебопекарной отрасли, которые обладают существенным опытом и традициями производства, как правило, работают по устоявшимся и отлаженным схемам, которые в настоящий момент уже могут и не быть оптимальными. Что в результате приведет к снижению экономической эффективности производства. А итогом этого могут стать такие негативные последствия как:

- существенные финансовые потери, за счет увеличенного потребления сырья и снижения качества готовой продукции;

- увеличение расходов на электроэнергию и топливо;

- повышение трудоемкости производственного процесса.

Во избежание таких последствий хлебопекарное предприятие должно пользоваться плодами НТП, то есть вводить в эксплуатацию новую технику и оборудование, а также использовать новейшие технологии. Это позволит более экономно расходовать энергию, сырье, применять в производстве более прогрессивные материалы, обладающие улучшенными потребительскими свойствами, перерабатывать и использовать отходы производства, а также снизить трудоемкость производственного процесса.

В современном мире маркетинга уже не существует практически ничего невозможного в плане выбора и информирования нужной целевой группы потенциальных покупателей. Вопрос остается только в выборе способа охвата рынка, который сможет наиболее эффективно донести до потребителей необходимую информацию. В практике маркетинга выделяют три основных стратегических направления, отличающихся способом охвата рынка: недифференцированный, или массовый маркетинг; концентрированный маркетинг; дифференцированный маркетинг.

Ни одно из этих направлений не является универсальной схемой, использование которой даст гарантированный результат при любых условиях. В каждой отдельной ситуации менеджеры должны тщательно анализировать состояние рынка с целью выявления потенциальной возможности для внедрения того или иного маркетинга. Зная обо всех преимуществах и недостатках каждого из направлений, а также о возможностях рынка на момент принятия решения, заинтересованное лицо сможет сделать оптимальный выбор.

Исследуемое в курсовой работе предприятие АО "Покровский хлеб" - крупнейшее в регионе предприятие по производству хлебобулочной и кондитерской продукции. Компания объединяет заводы, находящиеся на разных производственных площадках.

Проанализировав финансовую деятельность АО "Покровский хлеб", можно сказать, что несмотря на снижение выручки предприятия за анализируемый период чистая прибыль выросла на 148,5% за счет значительного снижения коммерческих и прочих расходов.

Также положительным моментом является то, что за анализируемый период сумма и темп роста собственного капитала намного превышает темп роста заемного капитала, что увеличивает финансовую устойчивость и независимость предприятия.

В 2018г. снизился объем продаж ХБИ на 306 тонн или на 100,7% за счет уменьшения продаж ХБИ длительного срока хранения на 648 тонн или на 113,2%. Объем продаж ХБИ недлительного срока хранения наоборот вырос на 342 т. или на 101%.

Анализ конкурентоспособности предприятия показал, что наиболее конкурентоспособным в г. Пермь является предприятие АО "Покровский хлеб", так как предприятие расположено не далеко от центра города, имеет резервные производственные мощности, благодаря чему способно быстро реагировать на срочные заказы - в течение 1 дня.

Предприятие существует на рынке г. Перми 59 лет, за это время предприятие зарекомендовала себя как надежного поставщика и имеет связи с организациями с высокой деловой репутацией.

АО "Покровский хлеб" контролирует порядка 45% рынка. В 2018 году "Покровский хлеб" приобрел конкурента по рынку - ООО "Первый хлеб".

Миссия АО "Покровский хлеб": Мы дарим людям уверенность в завтрашнем дне, мы гарантируем, что каждый день на их столе будет полезный и качественный хлеб.

Ценности АО "Покровский хлеб":

- Выпускать качественную продукцию ради сохранения здоровья человека.

- Внедрять инновации ради удовлетворения потребителей.

- Быть надежными, чтобы дарить уверенность в завтрашнем дне.

Современные условия работы в высокой конкурентной среде требуют от АО "Покровский хлеб" регулярных нововведений по улучшению качества продукции, расширению ассортиментной линейки, оптимизации транспортных потоков, сокращению затрат на продукцию и формированию оптимальной ценовой политики.

Были предложены стратегии развития предприятия. В результате введения предложенных мероприятий было запланировано снижение себестоимости товаров на 1% и увеличение выручки на 2% в 2019г.

В результате в 2019г. выручка от продажи увеличится на 44354 тыс. руб. Себестоимость уменьшится на 13928 тыс. руб. За счет этого валовая прибыль увеличится на 58282 тыс. руб. или на 107,1% (7,1%). Прибыль от продаж увеличится на 175654 тыс. руб. или на 148,2% (48,2%).

В результате чистая прибыль увеличится на 142874 тыс. руб. или на 143,6% (43,6%), что является значительным увеличением финансового результата деятельности предприятия.

Рентабельность продаж увеличилась на 7,6 п.п. или на 146,3%. Рентабельность производства увеличилась на 4,8 п.п. или на 108,1%. Что говорит об увеличении прибыльности предприятия.

Таким образом, видно, что предложенные мероприятия очень эффективны и оказали положительное влияние на финансовый результат и рентабельность АО "Покровский хлеб" в прогнозируемый период времени.

Список литературы

1. Аналоуи Ф. Стратегический менеджмент малых и средних предприятий. - М.: Юнити-Дана, 2015. - 210 с.

2. Бланк И.А. Торговый менеджмент.- М., 2017. - 408 с.

3. Валевич Р.П., Давыдова Г.А. Экономика торгового предприятия. Учебное пособие. - М., 2016. - 422 с.

4. Веснин В.Р. Основы менеджмента. - М.: Триада, Лтд, 2016. - 384 с.

5. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс. - М.: Фирма Гардарика, 2015. - 416 с.

6. Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник. - М.: Гардарики, 2015. - 412 с.

7. Гапоненко А.Л., Панкрухин А.П. Стратегическое управление: Учебник. - М.: Омега-Л, 2016. - 522 с.

8. Ефремов В.Ф. Торговое дело: Экономика и Организация. - М., 2018. - 466с.

9. Завгородняя А.А., Ямпольская Д.О. Маркетинговое планирование. - СПб.: Питер, 2016. - 412 с.

10. Зуб А.Т. Стратегический менеджмент: Теория и практика: Учебное пособие для вузов. - М.: Аспект Пресс, 2017. - 188 с.

11. Каретников Т.М., Каретников М.В. Конкурентоспособность фирм. - М., 2015. - 436 с.

12. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. - М., 2017. - 388 с.

13. Котлер Ф. Основы маркетинга. Краткий курс. Пер. с англ. - М.: Вильямс, 2016.

14. Кураков А.В. Маркетинговые исследования. - М.: Дашков и К., 2017. - 352 с.

15. Ладанов И. Д. Практический менеджмент: В 3-х частях ч. 2. - М.: КПФ Ника, 2018. - 190 с.

16. Лебедева С.Н. Экономика торгового предприятия: Учеб пособие. - Мн.: Новое знание, 2016. - 214 с.

17. Литвинова Н.П. Маркетинг торговых услуг. - СПБ., ИНФРА-М, 2016. - 287 с.

18. МакДональд М. Стратегическое планирование маркетинга.- СПб.: Питер, 2015. - 464 с.

19. Михалина Л.М. Методические указания к разработке маркетингового плана фирмы. - М., 2017. - 343 с.

20. Медведев В.П Основы менеджмента. В 2-х т. Учеб.-метод. пособие. - М.: ДеКА, 2015. - 322 с.

21. Петров П.В., Соломатин А.Н. Экономика товарного обращения. - М.: ИНФРА-М, 2017. - 219 с.

22. Хруцкий В.Е. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка: Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2018. - 385 с.

23. Как составить план по маркетингу торговой компании: Пер. с англ. / Под ред. С.О. Календжяна. - М.: Дело, 2016. - 227 с.

24. Маркетинг / Под ред. И.К. Беляевского. - М.: МЭСИ, 2015. - 328 с.

25. Маркетинг / Под ред. А.М.Романова. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2017. - 524 с.

26. Современный маркетинг / Под ред. Хруцкого В.Е. - М.: Изд-во Республика, 2016. - 463 с.

27. Социально-экономическая сущность маркетинга. [Электронный ресурс] - Режим доступа: https://helpiks.org/7-41493.html